En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la humareda del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una

La caldo de Alberjón es un comida tradicional que reforzó el alma con cada cuchara. Un tesoro perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones cálidas de la sabor se mezclan con el fragancia fuerte del carne. Varias trozos de hortalizas aportan un puntada refrescante. Laguiso se ofrece usualmente con un galleta recién cocido.